-...

வயிற்றுப் புண், குடல் புண், மலச்சிக்கல், அஜீரணம், ரத்தக் கொதிப்பு, சிறுநீரகம், பித்தப்பைக் கற்கள், மூலம், நீரிழிவு உள்ளிட்ட நோய்களுக்கு ஆலோசனை கூறுகிறது...

நோய்க்கு, உணவு காரணம். இதய நோய் பாதிப்பு ஏற்பட்டாலும், அல்லது அதற்கான அறிகுறி தோன்றி சிகிச்சை பெறத் துவங்கினாலும், அதற்கேற்ப உணவுப் பழக்கம் மாற வேண்டும். நாம், தினசரி உண்ணும் பதார்த்தங்கள் தயாரிக்கப்படும் முறைகளை, இப்புத்தகத்தில் காணலாம். பாசிப் பருப்பு தோசை, பீர்க்கங்காய் தால், முட்டை சாண்ட் விச்...

இதயத்தைக் காக்கும் உணவுகள் என்ற தலைப்பில், பல்வேறு உணவுகள் பாரம்பரிய பொருட்களை வைத்து தயாரிக்கப்படும் வகைகளை இதில் காணலாம். கொள்ளு ரசப்பொடி, முடக்கத்தான் இட்லி, இலந்தை வடை என்று பல ரெசிபிகள் இதில் அடக்கம். இந்த மூன்று நூல்களையும் வெளியிட்டு உணவுத் தயாரிப்பின் சிறப்பை ஆனந்த விகடன் பிரசுரம்...